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ケーキショップ&お菓子教室バナナダンスの今日の出来事


by bananadance8772
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桃の節句のお雛ケーキ♪

ヴァレンタインもあっという間に過ぎてしまって、日々あわただしくしている間に気がつくと。。。もう2月も終わり!
やったぁ☆来週には3月!春に突入ですね!!(。。。と言ってもまだちょっと寒いんだけど★)

さてさて、バナナダンスでは、3月3日の桃の節句にちなんで、『桃の節句のお雛ケーキ』を販売いたします♪

かあいいお雛様&お内裏様がのってるだけじゃぁないんですよー。
カットすると。。。ナント!3色のスポンジ。。ピンクは苺フレーバー、黄色はプレーン、グリーンはメロンのフレーバーなのです。そしてスポンジのあいだには生クリームとフルーツがたっぷり♪
(断面図を写真でお見せできないのが残念です。。)

目で見て楽しい。食べてうれしい。。。お雛ケーキなのでしたぁ♪

サイズは15㎝(2625円)と、18㎝(3675円)の二種類。
みなさまのご予約お待ちしてまぁ~す!!
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# by bananadance8772 | 2007-02-25 16:57 | イベント
本日より、ヴァレンタインデーの生チョコの店頭販売が始まりました!

8センチ四方の小箱に小さな生チョコが9個、規則正しく並んでいます。
口の中でまろやかにとろけるガナッシュはすべて手作り!
ほろ苦いココアパウダーでお化粧しておめかししています。

要冷蔵で、一週間は保存OKなので、今から買ってもヴァレンタインデーには間に合います!

サイズは二種類。。。すべて限定販売なのでお早めに!


大(18個入り)・・・1050円  限定50個
小( 9個入り)・・・ 525円  限定100個
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# by bananadance8772 | 2007-02-09 14:55 | イベント
バナナダンスの焼き菓子をお食べになられたことはありますか?

みなさんどーしても、ショーケースの中の華やかな生菓子にばっかり目がいってしまって、窓際にひっそりと並んでる地味な(?)焼菓子の存在に気づいておられない方も多いと思いますが。。。

おいしいんです。この焼菓子たち!
お店がまだオープンする前、試作の焼菓子を試食した時、バナナは毎日、買いにこようと思いましたもんね!
それもそのはず!バナナダンスの焼菓子は、厳選された上質の素材を使って、大理石の作業台の上で、すべて手作業で一生懸命作っているのです!

ありがたいことにこれらの焼き菓子たち。。。ツウの間ではおいしいと評判で、作っても作ってもすぐ売り切れちゃうのです(ひとつひとつ手作業なので大量生産ができないのです。。。)

嬉しいことに、今なら全種類そろってますよー!
さっそくバナナは今日、大好きな焼き菓子のなかでも特にお気に入りのアメリカンクッキーと、和三盆糖をふんだんに使ったスノーを買って帰りマース(売り切れて涙をのんだことが多々ありますので。。。)
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# by bananadance8772 | 2007-02-05 14:23 | 焼菓子
プチ・ショコラクラシックに続いて、プチ・デコレーションケーキも予約限定販売いたします!

12㎝のハート型にストロベリークリームまたはチョコ生クリームをナッペして、苺&ブルーベリーでトッピングしました♪

お値段、なんと税込みで1000円!!

2月11日まで店頭にて予約受付しております。数に限りがございますのでお早めにどうぞ!!
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# by bananadance8772 | 2007-01-25 17:25 | イベント
バナナダンスのショコラクラシックをご存知ですか?

パティシエが試作に試作を重ねて完成させたスーパー・ガトーショコラ。はっきり言って、オーナー自慢のケーキです。
フランス・ヴァローナ社のチョコをふんだんに使っています。食べた人はもうご存知でしょう、この濃厚なおいしさ。。。

ところで、このショコラクラシック。ヴァレンタインデーに向けてプチサイズで販売されることになりました!
直径10センチの小粋なサイズがまぁるい箱に入って、お値段1280円。店頭にてただいまご予約受付中でーす!!
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# by bananadance8772 | 2007-01-22 13:35 | イベント
『ヴァレンタインデーは手作りスイーツで彼のハートをGET!』
。。。
とお考えにアナタに耳寄り情報!!

e.k.Lab.お菓子教室では下記の要項で
、『ヴァレンタイン特別講習』を開催いたします★

お菓子作りが初心者の方も大歓迎!この機会を見逃す手はないでーす(笑)


【メニュー】   パリブレスト

【日  時】   2月4日(日) 13:00~15:00

【場  所】   北島町鯛浜外野31 CAKE SHOP バナナダンス内

【講 習 費】  5250円 (作ったケーキは1人1台お持ち帰りいただきます)

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【定  員】   4~6名

【お申込み&お問い合わせ】...バナナダンス 088-698-8772


早い者勝ち! みなさまのお申し込みをお待ちしてま~す♪
# by bananadance8772 | 2007-01-17 15:27 | お菓子教室

今年初めてのお菓子教室

お菓子教室が始まりましたー♪

本日、4名の生徒さんにお教えしました。先週、試作していた『ベリーベリーショコラ』です★
これは、ヴァレンタインデーのチョコレートケーキです。試作ではハート型だったのですが、今日は丸型です。そのほうが豪華に見えるのだそう。先生曰く。。。

ふふふ、どうでしょう。。。
アナタは、ハート派?それとも丸派???d0099590_16173756.jpg
# by bananadance8772 | 2007-01-12 16:17 | お菓子教室

摘みたて苺ジャム

土成のイチゴ農家『大久保さんち』より大量に仕入れた摘みたてイチゴ♪

さっそくジャムに仕立てました。
材料は、イチゴとお砂糖とレモンのみ。保存料も着色料も入ってません。
おまけにお砂糖も少量なので、甘さひかえめ!
めっちゃヘルシーでおいしいジャムができましたよー♪

バナナダンス店頭で販売しております。。。数に限りがございますので、お早めにどうぞ!
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# by bananadance8772 | 2007-01-12 13:56 | その他

2007 HAPPY NEW YEAR!

新年あけましておめでとうございます。
今年も バナナダンスをどうぞよろしくお願いします。

さて1月5日は仕事始まりでした。
お菓子教室の講師である松浦先生は、来週の基礎クラスに備えて、お菓子を試作されてました。
バナナ(私よ!)は興味津々!!ことあるごとに厨房をのぞいてましたよ。。。
先生はナント!丸形に焼いたチョコレートスポンジをハート型にカットしておられます。そしてチョコガナッシュでコーティングして。。。

続きは、お菓子教室でね!
e.k.Lab.お菓子教室では見学や毎月最終日曜日に体験クラスを設けております。
お気軽にお問い合わせくださいねー♪  → 088-698-8772d0099590_1182546.jpg
# by bananadance8772 | 2007-01-05 18:00 | お菓子教室