ご予約の生徒様、内容は、下記の通りです。
1月30日(水) 午後1時~
メニュー『フォンダンショコラ』
講師 嶋澤美穂 先生
そして、2月下旬に、今年の年間メニューをこのページにてお知らせいたします!
1月16日(水)臨時休業
1月17日(木)臨時休業
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
尚、本日1月14日(月・祝)は休まず営業いたしております。

バナナは年明け早々、風邪にやられちゃいました。なので、本日はマスクで出勤。目だけしか見えてないのでちょっとコワイ感じです(泣)
ところで本日は、2008年最初のお菓子教室でした。
中級クラス第3回目のレッスンで、
『ショコラ・オ・タルト』
早い話がチョコレートのタルトです。
2日前にはお店のショーケースにも並んでたんですよ!
(今はもうない)
実はこれは秘話なのですが、
先生がレッスンのある日の前日とか前々日になると、試作で焼くんですよ。
先生はめっちゃこだわり派なので、
納得するまで、何回も焼くんです。
で、納得の一品がたま~にショーケースに並ぶというわけです。
普段は販売してないレアな一品なので、変えた人はラッキーかも???