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ケーキショップ&お菓子教室バナナダンスの今日の出来事


by bananadance8772
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お知らせ

秋も深まって肌寒くなってきましたが、皆様お変わりございませんか?
バナナダンス・オーナーmatsuuraです。
とうとう私、右手がけんしょう炎になってしまいました。仕込み時の粉合わせが原因です(笑)

さて、昨年9月9日に、4,5人で立ち上げた小さなケーキ屋が、現在スタッフ10人を超すまでに至りました。人手が足りていた時に、「どうしてもここで働きたい」と懇願されたり、販売スタッフを募集しているのに「販売も一生懸命します。でもいつかパティシエをさせて下さい」と言われたり。。。
情熱を持った子の目はキラキラしてて、なぜかしら熱い物を胸に感じます。そのスタッフたちは、今も毎日、一生懸命、心のこもったお菓子を作り続けています。もちろん、おかげさまで販売スタッフにも恵まれました。
私に縁があって集まってくれたスタッフたちや、バナナダンスを気に入っていただいてるお客さまのパワーをいただいて、

2007年11月1日、バナナダンスは『株式会社バナナダンス』となります。
(余談ですが、私自身の誕生日でもあります。今年からひとつサバをよんで行こうと思います。。笑)

生菓子に加えて、最近では、焼菓子を詰合せた『ギフト』にも力を入れておりますので、また一度、ご来店くださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

そして、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

              Kazuyo Matsuura
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by bananadance8772 | 2007-10-28 15:07 | その他