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ケーキショップ&お菓子教室バナナダンスの今日の出来事


by bananadance8772
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さくらのタルト

はぁぁい、こんにちは!バナナダンスのPC担当、バナナでーす。
今日は、私が自信をもってお勧めするスイーツをご紹介します。

期間限定、その名も『サクラのタルト』♪
名前のとおりです。サクラ風味のタルトです。

丁寧に手でのばしたバナナダンス自慢のタルト生地に、
大納言小豆入りのアーモンドクリーム、そしてサクラ風味でほんのり薄紅色の生クリームでコーティングされております。上には塩漬けされたサクラの花びらがトッピング!!

なんだか食べるのがもったいないような芸術作品ですが。。。食べちゃいましょう♪
ちょっとクセになるお味ですもん♪

サクラのタルトは一日限定10個。。。3月末までの販売となっておりますのでお急ぎくださーい!

ちなみにこのタルトをワンホールでもご予約承っております。
入学や進学、就職のお祝いにいかがでしょうか???
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# by bananadance8772 | 2007-03-19 14:35 | 生菓子

3月の基礎クラス

3月の基礎クラス(第4回目)のメニューは、『季節のフルーツタルト』です♪

季節タルトは、バナナダンス店内のショーケースにも並んでいる人気メニュー!開店当時から根強い人気を誇っております(私もけっこう好き♪)

お店で売ってるスイーツをお菓子教室で作ることができるってことで、生徒さんも大喜び!
旬のフルーツ(苺やキウイやピンクグレープフルーツなどなど)を飾り付けながら楽しくレッスン受けておられました!
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# by bananadance8772 | 2007-03-05 16:40 | お菓子教室

桃の節句のお雛ケーキ♪

ヴァレンタインもあっという間に過ぎてしまって、日々あわただしくしている間に気がつくと。。。もう2月も終わり!
やったぁ☆来週には3月!春に突入ですね!!(。。。と言ってもまだちょっと寒いんだけど★)

さてさて、バナナダンスでは、3月3日の桃の節句にちなんで、『桃の節句のお雛ケーキ』を販売いたします♪

かあいいお雛様&お内裏様がのってるだけじゃぁないんですよー。
カットすると。。。ナント!3色のスポンジ。。ピンクは苺フレーバー、黄色はプレーン、グリーンはメロンのフレーバーなのです。そしてスポンジのあいだには生クリームとフルーツがたっぷり♪
(断面図を写真でお見せできないのが残念です。。)

目で見て楽しい。食べてうれしい。。。お雛ケーキなのでしたぁ♪

サイズは15㎝(2625円)と、18㎝(3675円)の二種類。
みなさまのご予約お待ちしてまぁ~す!!
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# by bananadance8772 | 2007-02-25 16:57 | イベント
本日より、ヴァレンタインデーの生チョコの店頭販売が始まりました!

8センチ四方の小箱に小さな生チョコが9個、規則正しく並んでいます。
口の中でまろやかにとろけるガナッシュはすべて手作り!
ほろ苦いココアパウダーでお化粧しておめかししています。

要冷蔵で、一週間は保存OKなので、今から買ってもヴァレンタインデーには間に合います!

サイズは二種類。。。すべて限定販売なのでお早めに!


大(18個入り)・・・1050円  限定50個
小( 9個入り)・・・ 525円  限定100個
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# by bananadance8772 | 2007-02-09 14:55 | イベント
バナナダンスの焼き菓子をお食べになられたことはありますか?

みなさんどーしても、ショーケースの中の華やかな生菓子にばっかり目がいってしまって、窓際にひっそりと並んでる地味な(?)焼菓子の存在に気づいておられない方も多いと思いますが。。。

おいしいんです。この焼菓子たち!
お店がまだオープンする前、試作の焼菓子を試食した時、バナナは毎日、買いにこようと思いましたもんね!
それもそのはず!バナナダンスの焼菓子は、厳選された上質の素材を使って、大理石の作業台の上で、すべて手作業で一生懸命作っているのです!

ありがたいことにこれらの焼き菓子たち。。。ツウの間ではおいしいと評判で、作っても作ってもすぐ売り切れちゃうのです(ひとつひとつ手作業なので大量生産ができないのです。。。)

嬉しいことに、今なら全種類そろってますよー!
さっそくバナナは今日、大好きな焼き菓子のなかでも特にお気に入りのアメリカンクッキーと、和三盆糖をふんだんに使ったスノーを買って帰りマース(売り切れて涙をのんだことが多々ありますので。。。)
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# by bananadance8772 | 2007-02-05 14:23 | 焼菓子
プチ・ショコラクラシックに続いて、プチ・デコレーションケーキも予約限定販売いたします!

12㎝のハート型にストロベリークリームまたはチョコ生クリームをナッペして、苺&ブルーベリーでトッピングしました♪

お値段、なんと税込みで1000円!!

2月11日まで店頭にて予約受付しております。数に限りがございますのでお早めにどうぞ!!
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# by bananadance8772 | 2007-01-25 17:25 | イベント
バナナダンスのショコラクラシックをご存知ですか?

パティシエが試作に試作を重ねて完成させたスーパー・ガトーショコラ。はっきり言って、オーナー自慢のケーキです。
フランス・ヴァローナ社のチョコをふんだんに使っています。食べた人はもうご存知でしょう、この濃厚なおいしさ。。。

ところで、このショコラクラシック。ヴァレンタインデーに向けてプチサイズで販売されることになりました!
直径10センチの小粋なサイズがまぁるい箱に入って、お値段1280円。店頭にてただいまご予約受付中でーす!!
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# by bananadance8772 | 2007-01-22 13:35 | イベント
『ヴァレンタインデーは手作りスイーツで彼のハートをGET!』
。。。
とお考えにアナタに耳寄り情報!!

e.k.Lab.お菓子教室では下記の要項で
、『ヴァレンタイン特別講習』を開催いたします★

お菓子作りが初心者の方も大歓迎!この機会を見逃す手はないでーす(笑)


【メニュー】   パリブレスト

【日  時】   2月4日(日) 13:00~15:00

【場  所】   北島町鯛浜外野31 CAKE SHOP バナナダンス内

【講 習 費】  5250円 (作ったケーキは1人1台お持ち帰りいただきます)

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【定  員】   4~6名

【お申込み&お問い合わせ】...バナナダンス 088-698-8772


早い者勝ち! みなさまのお申し込みをお待ちしてま~す♪
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# by bananadance8772 | 2007-01-17 15:27 | お菓子教室

今年初めてのお菓子教室

お菓子教室が始まりましたー♪

本日、4名の生徒さんにお教えしました。先週、試作していた『ベリーベリーショコラ』です★
これは、ヴァレンタインデーのチョコレートケーキです。試作ではハート型だったのですが、今日は丸型です。そのほうが豪華に見えるのだそう。先生曰く。。。

ふふふ、どうでしょう。。。
アナタは、ハート派?それとも丸派???d0099590_16173756.jpg
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# by bananadance8772 | 2007-01-12 16:17 | お菓子教室

摘みたて苺ジャム

土成のイチゴ農家『大久保さんち』より大量に仕入れた摘みたてイチゴ♪

さっそくジャムに仕立てました。
材料は、イチゴとお砂糖とレモンのみ。保存料も着色料も入ってません。
おまけにお砂糖も少量なので、甘さひかえめ!
めっちゃヘルシーでおいしいジャムができましたよー♪

バナナダンス店頭で販売しております。。。数に限りがございますので、お早めにどうぞ!
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# by bananadance8772 | 2007-01-12 13:56 | その他